4月7日，2023酱酒之心主题展首场活动“恒温，53°！——酱酒之心主论坛暨酱酒五人组巅峰对话”在成都世外桃源酒店举行。
北京君度卓越咨询有限公司董事长林枫围绕《2023：酱酒怎么看、怎么干？》展开探讨。
关于怎么看？林枫强调，需要关注周期对于酱酒品类的影响，酱酒的周期效应具体体现在时空错位下的供需背离。他表示，在需求端，酱酒持续旺盛是客观存在的，未来大众酱香蔓延，酱酒口感创新会升级。在供给端，渠道艰难去库存，酱酒行业的大悲大喜趋于平静，未来酱酒行业会走向分化。
关于怎么干？林枫认为要从“讲好故事”“做好动员”两个方面着手。他表示，讲物质必然要讲精神。酒的品质传达不仅要讲透品质背后的原因，还要通过故事传递企业背后的使命愿景价值观。“做好动员”也是要以“讲好故事”为前提，动员员工，动员经销商，形成品牌发展合力。
